Découvrons Claire Chiu, une jeune femme ambitieuse, intelligente, qui gère haut la main le développement stratégiques d’une des plus grands groupes hôtelliers haut de gamme dans le monde, comptant 50 établissements en 2011.

Sa stratégie de développement elle la définit [...]]]> Une nouvelle femme à l’honneur sur trantis, cette semaine.

Découvrons Claire Chiu, une jeune femme ambitieuse, intelligente, qui gère haut la main le développement stratégiques d’une des plus grands groupes hôtelliers haut de gamme dans le monde, comptant 50 établissements en 2011.

Sa stratégie de développement elle la définit par trois orientations : les contrats de management, l’affiliation et la construction de nouveaux établissements à travers les 5 continents.

Extrait de l’article : “Clare Chiu, la fille cadette de Richard Chiu, le fondateur de Warwick International Hotels, est aujourd’hui chargée des projets stratégiques du groupe.

Son intérêt pour les nouvelles technologies, son passé dans la finance et son investissement personnel sur les questions de distribution en font un personnage clé de l’entreprise. L’occasion de faire le point avec elle sur le développement du groupe.”

Le Groupe Warwick, stratégie et vision  :

“Quelles sont les destinations clés de votre développement ?
Pour nous, le monde se divise entre nos zones historiques - Europe, États-Unis  et Asie-Pacifique - et une nouvelle zone que nous développons, le Moyen-Orient.

Nous ouvrons en Jordanie un hôtel sur les bords de la mer Morte, en contrat de management avec un propriétaire local. Par ailleurs, nous construisons aux îles Fidji un troisième hôtel dont nous sommes propriétaires et gestionnaires à 100 %. En Europe, la France demeure une destination clé : d’une part, parce que nous sommes propriétaires des murs et du fond du Warwick Champs-Élysées, rue de Berri, et du fond du Westminster, rue de la Paix ; d’autre part, parce que notre bureau européen se trouve à Paris.

Mais nous souhaitons aller plus loin en termes de commercialisation. Pour la première fois, nous avons choisi cette année d’être présents sur le salon ITB Asia qui se tiendra à Singapour du 19 au 21 octobre afin d’y représenter tous les hôtels de la collection, tous modes de gestion confondus, et de les commercialiser auprès de la clientèle asiatique.”

“Si vous deviez résumer le groupe Warwick en quelques lignes ?
Je dirais que le groupe Warwick international Hotels, compte aujourd’hui 50 hôtels positionnés sur le segment haut de gamme et luxe, que tous les hôtels ont une identité propre mais partagent les qualités et les valeurs de la marque Warwick. Ce sont des hôtels à très forte personnalité, avec une offre de confort raffinée, à l’image de la marque, tout en proposant une restauration de haut niveau.”

Véronique Valcke : l’hôtellerie en héritage jeudi 11 août 2011 10:27 Paris (75) Elle n’a pas encore 40 ans et dirige, depuis plus d’un an, le groupe familial qui comprend le Régina, le Raphaël et la Villa Majestic : trois joyaux parisiens de l’hôtellerie de luxe, sur lesquels Véronique [...]]]> Article de l’Hotellerie Restauration

Véronique Valcke : l’hôtellerie en héritage
jeudi 11 août 2011 10:27

Paris (75) Elle n’a pas encore 40 ans et dirige, depuis plus d’un an, le groupe familial qui comprend le Régina, le Raphaël et la Villa Majestic : trois joyaux parisiens de l’hôtellerie de luxe, sur lesquels Véronique Valcke règne avec conviction et passion.

		En juin dernier, Véronique Valcke, à la tête de la SA Hôtel Régina Paris, a reçu le prix Trofémina.

Elle baigne dans l’hôtellerie depuis qu’elle est toute petite. “J’ai appris à marcher dans les couloirs du Raphael et à compter en lisant la main courante de la réception de l’hôtel.” Issue d’une lignée de bâtisseurs de palaces parisiens - elle appartient à la quatrième génération -, Véronique Valcke dirige depuis juin 2010 la SA Hôtel Régina Paris. Une entreprise familiale qui regroupe les hôtels Régina, Villa Majestic et le mythique Raphael. “Le luxe, c’est du feeling et de l’attention, souligne-t-elle. C’est aussi une certaine personnalisation de l’accueil.”

“Un hôtel, c’est un bien qui vit”
À la tête de trois fleurons de l’hôtellerie haut de gamme de la capitale mais d’abord mère de trois petites filles, Véronique Valcke a su garder les pieds sur terre. Lorsqu’elle a dû faire face à la vague de rénovations du Majestic (voir encadré), elle n’a pas hésité à troquer ses escarpins pour des chaussures de chantier, superviser la décoration et choisir les tissus, ainsi que les dalles et carrelages du spa.

“Un hôtel c’est à la fois une société de services, une entité propre, une personnalité morale, bref un bien qui vit”, explique cette juriste de formation, spécialisée en droit des affaires. Des études qu’elle a menées en sachant d’emblée qu’elle allait reprendre le flambeau familial. Dès 1998 elle participe à l’introduction au second marché de la SA Hôtel Régina Paris. Elle se prend au jeu et, dans la foulée, rejoint la société anonyme comme responsable de la communication. En 2003, elle accède au poste de directeur général délégué. Un fauteuil qu’elle occupe pendant sept ans, avant de reprendre les rênes du groupe.

Miser sur le développement durable
“Enfant, je voyais ma mère travailler sans répit”, se souvient Véronique Valcke. Sa mère, Françoise Baverez, a dirigé elle aussi le groupe familial. Avec conviction et passion. Une ligne de conduite que suit sa fille, qui ne compte ni ses heures, ni ses bureaux : “j’en ai un au Régina et un autre au Raphael. Je bouge en fonction de mes rendez-vous. J’ai longtemps fait les trajets en métro entre les deux hôtels. Aujourd’hui, j’ai opté pour la voiture et j’envisage de passer à la voiture électrique.” Car la business woman mise sur le développement durable. Question d’éducation et de génération.

Lorsqu’elle a orchestré les travaux du Majestic, elle a voulu que l’hôtel soit respectueux de l’environnement. Résultat : des détecteurs de personnes sont installés dans les chambres, le café est équitable, les laitages sont bio, les lessives peu abrasives et les peignoirs en nid d’abeille “pour ne pas consommer trop d’eau quand on les lave”.

Seul maître à bord
“Dans une société familiale, la règle est de proposer ses idées, mais de laisser à celui ou celle qui dirige le soin de prendre les décisions”, explique Véronique Valcke. Sa mère avait déjà adopté ce fonctionnement, lorsqu’elle dirigeait le groupe de 1981 à 2010.

Véronique Valcke aussi se veut seul maître à bord. Toutefois, elle écoute les conseils, les avis, les commentaires. À commencer par ceux de sa mère, dont l’expérience et le recul lui sont précieux, et ceux du comité de direction, composé des directeurs des trois hôtels, du DRH et du directeur des affaires financières du groupe.

“On ne peut pas diriger une société sans bonnes idées, affirme-t-elle. En même temps, je refuse de prendre une décision si celle-ci n’est pas argumentée. Parce que l’on ne travaille plus comme autrefois, en se basant seulement sur la parole donnée. Aujourd’hui, l’hôtellerie fonctionne comme une industrie, avec des contrats de travail, des bilans, des pertes, des profits.”

En juin dernier(2010 ndrl), Véronique Valcke a reçu le prix Trofémina, qui encourage chaque année des femmes de talents. Une récompense qu’elle compare à “une reconnaissance”.

Modeste, elle estime avoir obtenu ce trophée “parce que je dirige avec les bonnes personnes”.

Le groupe, pour l’heure, cherche à positionner ses trois hôtels au milieu des enseignes de luxe et autres palaces qui essaiment dans Paris. À commencer par le futur hôtel Peninsula, dont l’arrière du bâtiment fait face à la Villa Majestic, rue La Pérouse.

…

Poste et missions :

publié le 13/04/2010 Réf : TJOB585204

Notre client est une PME leader sur son activité de produits haut de gamme de conservation, présentation et de service alimentaires. Dans le cadre de son développement, la société [...]]]> Entreprise : Page Personnel
Contrat : CDI
Localisation : Toulouse — 31

publié le 13/04/2010
Réf : TJOB585204

Notre client est une PME leader sur son activité de produits haut de gamme de conservation, présentation et de service alimentaires. Dans le cadre de son développement, la société recrute un Commercial H/F qui aura à terme la responsabilité de l’agence.

Directement rattaché(e) à la gérante de la société, vous aurez pour mission de développer la vente des produits, assurer la gestion ainsi que la coordination des activités commerciales, optimiser la gestion administrative de l’agence. En grande partie sédentaire, ce poste vous permet également une action terrain environ un jour par semaine.
Type de contrat : CDI.

Issu(e) d’une formation Bac +2 minimum, vous disposez idéalement d’une expérience commerciale sédentaire de 3 ans minimum, avec une dimension haut de gamme ou luxe. Vous pouvez également être issu(e) de la vente sédentaire de produits d’équipement de la maison (cuisines, électroménager par exemple). De bonne présentation, vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et souhaitez vous investir à un poste vous offrant polyvalence et responsabilités.

Salaire

29000 Euros.

“Je n’ai jamais eu à me battre dans mon métier ou me dire que je devais mettre les bouchées triples parce que je suis une femme, même si, à la base, c’est un métier d’homme. [...]]]> Un parcours parsemé de moments forts et de réussites pour Myriam Kournaf, directeur général de l’Hôtel Montalembert à Paris.

“Je n’ai jamais eu à me battre dans mon métier ou me dire que je devais mettre les bouchées triples parce que je suis une femme, même si, à la base, c’est un métier d’homme. Je n’ai jamais eu besoin de m’affirmer plus fortement parce que je suis une femme. Je n’ai jamais ressenti de condescendance à mon égard ou le signe d’une distinction. Lorsque je recrute, je regarde les compétences avant tout. D’ailleurs, ma “gouvernante générale” est un homme, mon adjoint (Barbara Alexandra, un bras droit hors paire) est une femme. Voilà.”

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